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Queseria La Peral: Una joya española en el mundo de los quesos. España es conocida por sus increíbles productos alimenticios, y uno de los más destacados es sin duda el queso.
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Con una larga tradición y una gran variedad de quesos, España es el hogar de algunas de las queserías más prestigiosas del mundo.
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Entre ellas se encuentra Queseria La Peral, una empresa familiar que ha estado produciendo quesos de alta calidad desde 1923.
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Situada en la pequeña aldea asturiana de Illas, esta quesería ha mantenido su pasión por el queso y su compromiso con la calidad durante cuatro generaciones.
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Historia de Queseria La Peral.
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Fundada por la familia Busta en 1923, Queseria La Peral comenzó como una pequeña quesería en una casa de campo.
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Con el tiempo, la demanda de sus quesos comenzó a crecer y la familia decidió construir una fábrica en 1931, donde se encuentra aún hoy en día. En 1985, la empresa pasó a manos de la tercera generación de la familia, los hermanos José Antonio y Jesús Busta. Bajo su liderazgo, la quesería continuó expandiéndose y mejorando su proceso de producción, pero siempre manteniendo la tradición y la calidad como sus principales valores. Hoy en día, la cuarta generación de la familia, representada por los hermanos María y Juan José Busta, sigue al frente de la quesería y ha llevado su fama más allá de las fronteras españolas, exportando sus quesos a países como Estados Unidos, Francia, Reino Unido y Japón. Quesos únicos y de alta calidad. La quesería La Peral es conocida por sus quesos únicos y de alta calidad, elaborados con leche de vaca pasteurizada y envejecidos en cuevas naturales, una técnica que se ha utilizado durante siglos en la región de Asturias. Uno de sus quesos más famosos es el Queso La Peral, que ha recibido numerosos premios y reconocimientos internacionales.
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Este queso azul se caracteriza por su sabor intenso y cremoso, con un toque picante y un aroma a nueces.
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Es perfecto para acompañar con un buen vino tinto o para añadir a platos de cocina gourmet.
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Otro de sus quesos más populares es el Queso La Peral del Tineo, un queso semicurado con un sabor suave y delicado, con un toque de avellana y.
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